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高錳酸鉀二苯碳酰二肼分光光度法河水及大米中鉻含量的分析研究(2)

時間:2019-06-16 16:54來源:畢業論文
隨著人們的健康意識的增強以及對鉻毒性 研究 的深入,人體中鉻的攝入含量問題已經引起了全世界人民的重點關注。所以世界上很多科學家、化學家、研


隨著人們的健康意識的增強以及對鉻毒性研究的深入,人體中鉻的攝入含量問題已經引起了全世界人民的重點關注。所以世界上很多科學家、化學家、研究生等等對此產生了深入的研究,也因此我的畢業課題就此產生:河水及大米中鉻含量的分析研究。
1.1 鉻含量測定的重要意義
鉻(Cr)在地殼中的分布十分廣泛,在自然界中主要是以+3價鉻(Cr)和+6價鉻(Cr)的形式存在。+3價鉻(Cr)參與人體內的糖和脂肪的代謝,是人體中必不可少的微量元素,它維持著人體生命的活動;與此相對的是+6價鉻(Cr),它是已經證實的有毒物質,會讓我們人體中的蛋白質在血液中產生沉淀,造成一些可怕的疾病。如果長期與+6價鉻(Cr)接觸還會造成皮膚以及呼吸道等的損害并可能誘發出癌癥,嚴重的會造成中毒,最后導致死亡。
因為+6價的鉻(Cr)會造成基因突變、誘發癌癥的可能性,并且很容易吸收在人體內進而大部分的積累,因此認為在鉻的毒性中,+6價鉻(Cr)要比+3價鉻(Cr)大得多,毒性非常強。雖然+3價鉻(Cr)毒性較低,但是卻對水產品的毒性很大。不僅如此,鉻的化合物是危害人體健康和污染環境常見的有害物質之一,因此,河水及大米中鉻含量的分析研究這個課題有著客觀的必要性。
1.1.1 鉻的作用[1]
①控制血糖水平
Cr元素在血糖代謝中也有一定的作用,它可以將胰島素作用提高,順利的使葡萄糖產生能量和在人體中進行代謝,患有糖尿病或是低血糖的病人也可以通過鉻元素進行調節血糖。
②保護心血管
Cr元素可以將膽固醇降低,高密度脂蛋白提高的水平方面也有一定的推動作用,可以幫助改善及預防一些心血管疾病。
③控制體重

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鉻元素能夠減少人們對甜食的欲望,能使身體內脂肪的含量降低、瘦肌肉的組織增加,進而幫助新陳代謝活動來維持體重,因此鉻元素就成了減肥食品、減肥行業中必不可少的一員。
1.1.2 鉻的危害[1]
①對人皮膚:
直接接觸鉻化合物會對皮膚造成鉻性皮膚潰瘍、鉻性皮炎及濕疹這樣的傷害。
②對呼吸道:
鉻性鼻炎是接觸鉻鹽常見的一種呼吸道疾病,會造成經常打噴嚏、鼻子癢、流鼻血、嗅覺退化而聞不到味道等等。然后還會發生在鼻子發炎、發疹,由于并沒有明顯的疼痛感,因此患者很難及時的發現去醫治,從而導致病情的加重。根據潰瘍及穿孔的程度,鉻性鼻炎可為三期:
潰瘍性鼻炎,鼻中隔變薄,鼻粘膜呈凹性缺損,表面有濃性痂蓋,鼻中粘膜蒼白,嗅覺明顯衰退。
糜爛性鼻炎,鼻中隔粘膜縻爛,呈灰白色斑點。
鼻中隔穿孔,鼻中隔軟骨可見圓形成三角形孔洞穿孔處有黃色痂,鼻腔干燥,鼻粘膜萎縮。
③對腸胃道:
如果不小心將六價鉻化合物吞入,可能會造成反胃嘔吐,有的時候痰中帶血,肚子會有強烈的疼痛感等等,嚴重的時候會使腸胃衰竭,然后知覺會慢慢的失去,最后就造成了死亡。六價鉻化合物在吸入時是有致癌性的,會造成肺癌。
④對眼及耳:
眼皮和眼角膜如果沾到鉻化合物可能會造成刺激導致潰瘍,癥狀:眼球結膜充血、視力會減弱、刺痛感導致流淚、感覺眼睛里有異物,嚴重的時候還會造成眼角膜脫落。
鉻化合物侵蝕鼓膜及外耳引起潰瘍僅偶然發生。
⑤全身中毒:
雖然全身中毒的情況很少,但一旦發生后果就不堪設想了。可能會造成腸胃不運動導致便秘,腎臟受到一定的傷害,人無緣無故的變瘦,肝衰竭等等。
因此,我們一定要避免接觸到六價鉻,即使接觸到了也要馬上采取緊急處理或就醫處理。 高錳酸鉀二苯碳酰二肼分光光度法河水及大米中鉻含量的分析研究(2):http://www.mmeqir.tw/huaxue/20190616/34822.html
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